Legrační slovo topinambur chutná jako zelenina a kvete jako drobná slunečnice (Helianthus tuberosus). Dárcem několika hlíz, pramatek našeho budoucího topinambuřího rodu, je moje teta Alenka, nebo se pletu? Po úpravách bývalého záhonu bývalých jahod rostou naše topinambury tak nějak nazdařbůh z trsu libečku a z kraje trávníku. Na příští sezonu je vysadím k plotu, ať si tam zdivočí.
Máte nějaký dobrý vyzkoušený topinambuří recept?
Já teda neznám žádný recept na topinambury, tak se o nějakém ráda dozvím. Já mám zatím jen vyzkoušené topinambury namočené v čokoládě a jsou tak moc dobré, ale ráda bych je zapojila i jako přílohu k jídlu. Tak si totiž myslím, že víc vynikne jejich chuť.
OdpovědětVymazat